石墨棒的电阻率并不是一个固定的数值，而是受到多个因素的影响。

首先，石墨的品质和纯度是影响电阻率的关键因素。高品质、高纯度的石墨含有较少的杂质，因此具有更高的导电性能，其电阻率会相对较低。

其次，石墨棒的使用温度也会影响其电阻率。随着温度的升高，石墨内部的电子运动更加活跃，导致导电性能增强，电阻率逐渐降低。

再者，石墨棒的直径和长度也会对其电阻率产生影响。一般来说，直径越小、长度越长的加热棒具有较高的电阻率。

最后，石墨中的杂质和缺陷会阻碍电子的流动，导致电阻率升高。

综上，石墨棒的电阻率是一个动态变化的数值，其确切值需要依据具体的石墨品质、纯度、使用温度、直径、长度以及存在的杂质和缺陷等因素来测定。